Little Known Facts About cara membuat kulit lumpia basah semarang.
Little Known Facts About cara membuat kulit lumpia basah semarang.
Blog Article
Dulunya, jajanan khas Semarang ini dijajakan di Olympia Park atau pasar malam Belanda dan dikenal dengan nama lumpia. Karena cita rasanya yang cukup nikmat, akhirnya lumpia ini mempunyai tempat di hati para pembelinya dan bertahan hingga saat ini.
Yang menarik dari gerobak yang menjajakannya adalah isiannya yang ditumis dadakan lalu langsung disajikan. Satu buah lumpia disajikan untuk satu porsi.
Langkah pertama, Anda bisa mengambil wadah adonan utama. Kemudian masukan one hundred gram tepung terigu dan tambahkan setengah sendok garam kemudian aduk hingga merata.
Bumbui isian dengan rasanya: Tambahkan bumbu seperti bawang putih, garam, merica, dan kaldu ayam bubuk untuk memberi cita rasa pada isian. Anda juga bisa menambahkan saus ikan atau saus teriyaki untuk memberikan rasa gurih pada isiannya.
Setelah itu, isi kulit lumpia dengan bahan isian rebung yang sudah dibuat, tempatkan pada ujung kulit lumpia lalu gulung.
wikiHow adalah suatu "wiki", yang berarti ada banyak artikel kami yang disusun oleh lebih dari satu orang. Untuk membuat artikel ini, 22 penyusun, beberapa di antaranya anonim, menyunting dan memperbaiki dari waktu ke waktu. Artikel ini telah dilihat 29.496 kali. Daftar kategori: Resep
Interaksi antara masyarakat etnis Tionghoa dan warga lokal di sekitar Semarang menghasilkan beberapa inovasi kuliner, salah satunya adalah lumpia.
Basahkan kulit kembang tahu dengan sedikit air lalu tiriskan dan sisihkan. Selanjutnya buat bahan isian: campur wortel, bawang bombai, dan bawang putih ke dalam
Pertama, haluskan semua bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak goreng sampai tercium bau harum.
Mereka berdua berhasil mengombinasikan cita rasa gurih dan manis dari isian daging, rebung, udang, serta kentang dalam adonan tepung yang digoreng, sehingga muncul panganan legendaris bernama lumpia.
Setelah air mendidih, selanjutnya masukan rebung lalu rebus selama ±30 menit. Angkat rebung lalu bilas cara membuat lumpia semarang menggunakan bahasa jawa dengan air bersih.
Kemudian terjadilah akulturasi budaya Tionghoa dan Jawa sehingga tercipta lumpia isian rebung dan ayam.
Jakarta - Lumpia atau loenpia jadi makanan ikonik Semarang. Isiannya padat dengan rebung berbumbu manis. Enak dicocol dengan saus dan dimakan dengan acar timun.
Kini usaha tersebut sudah diwariskan oleh anak-anaknya dan sudah memiliki banyak cabang di Kota Semarang maupun di luar kota.